Historia

Timo Seren kalaliike tarjoaa maukkaimmat kalaherkut

3Olen Timo Sere, Tapahtumamestarit Serétin yrittäjä. Olen toiminut kala-alalla erilaisissa tehtävissä useiden vuosien ajan, joten voit luottaa kalaherkkujemme laatuun!

Maukkaiden herkkujen kalaliike

Ennen oman catering-yritykseni perustamista, toimin ammattikalastajana Pohjoisella jäämerellä kahdeksan vuoden ajan. Sen jälkeen perustin Lohjalle kalan erikoisliikkeen, jossa olen jalostanut kalaa erilaisiin muotoihin. Tuotteisiin kuuluvat muun muassa shampanjasiika, konjakkiliekitetty loimulohi ja kuharulla sekä mainio kalakastike, jota voi käyttää myös salaatinkastikkeena.

Palkintoja ja TV-esiintymisiä

Olen ollut myös useita kertoja televisiossa esittelemässä osaamistani ja neuvomassa kalan käytössä. Olin esimerkiksi MTV 3:n Huomenta Suomi -ohjelmassa näyttämässä, miten tehdään muikkua Timo Seren tapaan!

Tuotteeni on myös palkittu useassa kalatapahtumassa Suomessa ja muualla Euroopassa. Vuonna 1999 Saksassa minut palkittiin yli 1 000 ruuan tekijän joukosta ja pokkasin palkinnot myös Tampereella ja Porissa.